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Missione risparmio: EMS Basic

         

L'Energy Management Service Basic, è un servizio ideato da Tecno per il monitoraggio e la gestione dei consumi energetici generali di un sito e si rivolge alle piccole e medie imprese.

Si tratta di un unico dispositivo, fornito ed installato da Tecno sul contatore di acquisto dell’energia elettrica, che consente di registrare ed inviare direttamente ad una piattaforma web i consumi di energia attiva e reattiva. La trasmissione dei dati avviene via GSM e senza costi aggiuntivi.

La piattaforma, programmata sulle specifiche esigenze del cliente, consente di creare dei Report personalizzati, di effettuare confronti tra consumi di diversi periodi e diversi siti, creare appositi indicatori di prestazione (KPI), verificare i risparmi energetici ottenuti a seguito di interventi migliorativi e controllare in generale i costi energetici monitorati. Per installazioni su “contatori UTF”, la piattaforma restituisce i consumi giornalieri per i registri di produzione.

La stessa piattaforma consente di impostare degli “Alert personalizzati” per il controllo dei livelli di soglia con conseguente riduzione degli sprechi. 
Gli esperti in gestione dell’energia di Tecno (EGE certificati UNI CEI 11339) offriranno un supporto continuativo nella gestione della piattaforma, analizzeranno, attraverso i dati monitorati, le prestazioni energetiche del sito e produrranno dei report periodici dettagliati sulla gestione dell’energia.

Tale monitoraggio sarà poi utile ai fini di migliorare e ottimizzare i consumi intervenendo su eventuali sprechi e perdite. Il servizio non presenta costi di installazione, ma prevede il costo di un abbonamento mensile o annuale. 

Ulteriori informazioni sulla pagina ufficiale EMSbasic

                

#tecno #EMSbasic

Minestrone di verdure fresche (con cuisine companion)

Ci siamo trasferiti...QUI 

Nuggets di pollo con Cuisine Companion

https://www.incucinaperdivertimento.it/ricette/nuggets-di-pollo-ricetta/

Pasta frolla senza lievito con Cuisine Companion

Ingredienti:

- 300g di farina

- 180g di burro ammorbidito (tagliatelo a pezzetti e lasciatelo fuori dal frigo per circa 1 ora)

- 110g di zucchero a velo

- una presa di sale

Versare tutti gli ingredienti, tranne l'uovo, nel boccale con la lama per impastare/macinare (è quella seghettata). Mescolare a velocità 8 per 1 minuto. Aggiungere l'uovo e mescolare a velocità 6 per 30 secondi finchè non si forma una palla (potrebbe essere necessario ripetere più volte quest'ultimo passaggio, nel mio caso la palla si è formata dopo circa 2 minuti). Avvolgere l'impasto con della pellicola trasparente e mettere in frigo per circa 30 minuti. Trascorso questo tempo, utilizzate la frolla per preparare il vostro dolce. Nel mio caso, dato il periodo, ho preparato questi biscottini natalizi.

Vellutata di carote e zucchine (ricetta Cuisine Companion)

<https://www.incucinaperdivertimento.it/ricette/vellutata-di-carote-e-zucchine-ricetta-cuco/>

Crostini di olive e ciliegino

Questa ricetta è un pochino impegnativa poichè è stata realizzata con del pane fatto in casa realizzato con il Cuisine Companion. Ovviamente voi potete saltare questo passaggio e comprarlo in panetteria.

Ingredienti per circa 750g di pane:

- 150 g di pomodori secchi

- 25 g di capperi

- 240 ml di acqua

- 10 g di sale

- 15 g di zucchero-

- 45 ml di olio extravergine d’oliva 

- 440 g di farina tipo 0

- 1 bustina di lievito di birra disidratato

- 1 confezione di condimento "Pane&Pasta" di olive e ciliegino Agromonte

Inserire nel recipiente, con la lama ultrablade, i pomodori secchi (ricordatevi prima di usarli di risciacquarli sotto l'acqua corrente in modo da fargli perdere il sale in eccesso) e i capperi e tritare per 10 secondi con velocità turbo. Con l’aiuto della spatola raccogliere il trito sul fondo. Mettere nel recipiente la lama per impastare, versare tutti gli altri ingredienti e avviare il programma pastry P1. Vi ricordo che il programma pastry P1 prevede una prima fase di impasto che dura al max 2 minuti e 1/2, e successivamente parte al fase di lievitazione a 30* della durata di 40 minuti. Se decidete pertanto di far lievitare l'impasto all'interno del boccale, è consigliabile rimuovere la lama.
Al termine della lievitazione, togliere l’impasto dall’apparecchio e dividerlo in sei parti dandogli una forma ovale. Rivestire una teglia con della carta da forno, disporvi i panini e cuocere in forno preriscaldato per 35 minuti a 200°C. Lasciare raffreddare. 

A questo punto possiamo preparare i nostri crostini tagliando a fette (di circa 1 cm di spessore) il pane e spalmandovi sopra il condimento di olive e ciliegino di Agromonte.